Gaya Hidup Kuliner

7 Cara Membuat Wedang Jahe Sederhana di Rumah, Dijamin Mudah!

3 menit

Khasiat wedang jahe sangat bermanfaat di tengah cuaca yang tak menentu. Sudahkah kamu tahu bagaimana cara membuat wedang jahe sederhana?

Rutin meminum wedang jahe memberikan banyak manfaat terhadap tubuh, salah satunya adalah menjaga daya tahan tubuh.

Semakin hari, cuaca semakin tak menentu. Alhasil penyakit-penyakit langganan pada kondisi cuaca demikian banyak menghambat aktivitas orang.

Misalnya saja flu, diare, atau bahkan masuk angin sekalipun. Penyakit-penyakit tersebut bisa dicegah dengan rutin meminum wedang jahe.

Tak hanya mencegah penyakit saja, wedang jahe juga bisa membuat otot-otot tubuh lebih rileks sehingga tubuh tidak gampang nyeri.

Untuk mendapatkan wedang jahe, kamu tak perlu repot-repot membeli di luar rumah, lo.

Berikut cara membuat wedang jahe sederhana di rumah yang mudah banget dipraktekkan!

Cara Membuat Wedang Jahe Sederhana

wedang jahe

fimela.com

1. Wedang Jahe Bakar

Bahan-Bahan

  • Jahe
  • 2 sdm gula merah
  • Air panas

Cara Membuat

  1. Bersihkan jahe, lalu potong secukupnya
  2. Bakar jahe di atas karang. Kalau tidak ada arang, bakar jahe di atas kompor dengan api kecil
  3. Bolak-balik jahe sampai setiap permukaannya terbakar dan mulai tercium aroma khas
  4. Siapkan gelas ukuran sedang, lalu lelehkan gula merah dan masukkan ke dalamnya
  5. Geprek jahe yang sudah dibakar, kemudian masukkan ke dalam gelas
  6. Tuang air panas secukupnya dan aduk hingga tercampur rata

2. Wedang Jahe Geprek

Bahan-Bahan

  • 2 rimpang jahe
  • 1 batang serai
  • Gula aren secukupnya
  • 1 batang kayu manis atau ½ sdt bubuk kayu manis
  • 1 L air
  • Madu secukupnya

Cara Membuat Wedang Jahe Geprek

  1. Siapkan panci atau wadah untuk merebus bahan-bahan
  2. Masukkan air, lalu panaskan dengan api sedang
  3. Geprek jahe yang telah dibersihkan dan memarkan serai
  4. Masukkan jahe geprek, serai, gula aren, dan kayu manis
  5. Masak hingga mendidih dan tercium aroma wangi
  6. Masukkan madu secukupnya sesuai selera
  7. Aduk sebentar, lalu angkat
  8. Saring air wedang jahe dan masukkan ke dalam gelas
wedang jahe

alodokter.com

3. Wedang Jahe Lemon

Bahan-Bahan

  • 2 cm jahe
  • 2 batang serai
  • 750 ml air
  • 1 sdm teh hitam
  • 1 sdm madu
  • Lemon

Cara Membuat

  1. Parut jahe
  2. Rebus semua bahan kecuali irisan lemon
  3. Setelah air rebusan tinggal setengah, angkat dan saring
  4. Tuangkan air rebusan ke dalam gelas saji
  5. Tambahkan irisan lemon sesuai selera

4. Wedang Jahe Teh

Bahan-Bahan

  • 1 ruas jahe
  • 1 sdt teh bubuk
  • 5 butir kapulaga
  • Cengkeh
  • Air
  • Madu

Cara Membuat Wedang Jahe Teh

  1. Rebus semua bahan dengan api sedang sampai mendidih dan air rebusan berkurang
  2. Angkat, lalu diamkan hingga suhunya turun
  3. Saring, lalu masukkan ke dalam gelas

5. Wedang Jahe Serai

Bahan-Bahan

  • 1 ruas jahe
  • 3 batang serai
  • 1 lembar daun pandan
  • 150 gr gula merah
  • 500 ml air
  • Garam secukupnya

Cara Membuat

  1. Rebus semua bahan dengan api sedang sampai mendidih dan airnya berkurang
  2. Angkat, lalu diamkan hingga suhunya turun
  3. Saring, lalu masukkan ke dalam gelas
wedang jahe madu lemon

kompas.com

6. Wedang Susu Jahe

Bahan-Bahan

  • 100 gram jahe
  • 1 liter susu segar
  • 1 butir cengkeh
  • 1 cm kayu manis
  • 50 gr gula merah
  • 4 sdt gula pasir

Cara Membuat Susu Jahe

  • Geprek jahe, lalu reus bersamaan dengan susu segar sambil terus diaduk dalam api kecil
  • Tambahkan kayu manis dan cengkeh, aduk sampai merata
  • Tambahkan gula merah dan gula pasir, aduk rata dan terus rebus hingga larut
  • Cek rasanya, tambahkan lagi gula jika dirasa masih kurang manis
  • Angkat rebusa, saring, dan masukkan ke dalam gelas

7. Wedang Jahe Kunyit Asam

Bahan-Bahan

  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 1 sdt asam
  • 1 batang serai
  • Gula jawa secukupnya

Cara Membuat

  1. Bakar merata jahe dan kunyit, lalu kupas dan iris-iris
  2. Geprek serai
  3. Rebus semua bahan ke dalam 800 ml air
  4. Aduk sesekali sampai mendidih
  5. Setelah mendidih, angkat dan diamkan hingga suhu turun
  6. Saring, lalu sajikan dalam gelas

***

Semoga artikel ini bermanfaat ya, Sahabat 99!

Simak informasi menarik lainnya di Berita 99.co Indonesia.

Sedang mencari hunian di Sentraland Avenue?

Kunjungi www.99.co/id dan temukan hunian impianmu dari sekarang!

Alya Zulfikar

Jr. Content Writer | Sometimes a poet, mostly a daydreamer; I, too, bleed – I bleed ink!
Follow Me:

Related Posts