Berita

40 Makanan Khas Jakarta yang Wajib Kamu Coba. Mana Favoritmu?

4 menit

Sahabat 99, kali ini Blog 99.co Indonesia akan membahas mengenai makanan khas Jakarta yang wajib dicoba!

Meskipun menampung warga dari berbagai suku bangsa, Jakarta masih memiliki suku asli yang besar dan tinggal di kota ini, yaitu suku Betawi.

Sebagai orang asli Jakarta, orang-orang Betawi pun masih sangat mempertahankan peninggalan sejarah.

Salah satunya adalah makanan khas Betawi.

Makanan khas Betawi sendiri dipengaruhi oleh beberapa budaya, seperti Arab, Cina, dan Eropa, sehingga rasa makanan Betawi sendiri sangat khas dan gurih.

Namun, seiring dengan perkembangan kota Jakarta sebagai kota metropolitan, semakin sulit menemukan makanan khas Betawi.

Nah, berikut adalah beberapa makanan khas Betawi dan lokasi di mana kamu bisa mencicipinya.

Makanan Khas Jakarta yang Wajib Dicoba

1. Kerak Telor

makanan khas jakarta

Makanan khas Betawi yang satu ini terbuat dari beras ketan putih dan telur ayam atau bebek yang dibakar sampai mengerak di atas tungku arang khusus.

Setelah matang, kerak telor akan diberi tambahan serundeng kelapa, ebi goreng, bawang goreng, dan berbagai rempah-rempah lainnya yang semakin memperkaya rasa.

Cara pembuatan kerak telor ini juga cukup unik karena saat telur telah menjadi setengah matang, maka wajan akan dibalik sehingga akan terkena bara api langsung.

Tak heran, banyak pembeli yang suka menonton sang penjual yang sedang mengolah kerak telor.

Karena kelezatan dan keunikannya, kerak telor menjadi salah satu makanan khas Betawi yang terkenal di seluruh Indonesia, bahkan di seluruh dunia.

Setiap Pekan Raya Jakarta, kerak telur pun menjadi salah satu hal yang paling ditunggu-ditunggu.

Kamu akan dengan mudah menemukan penjual kerak telur di sepanjang jalan Kemayoran saat Pekan Raya Jakarta (PRJ), yaitu pada sekitar bulan Juni setiap tahunnya.

Namun, jika tidak sabar menunggu hingga gelaran PRJ, kamu bisa mendatangi kampung budaya Betawi di Setu Babakan, Jagakarsa, Jakarta Selatan.

Selain di Setu Babakan, kamu juga bisa mencicipi kerak telor di kawasan Menteng, tepatnya di Jl. H.O.S. Cokroaminoto di seberang Keris Gallery.

2. Nasi Uduk Kebon Kacang

makanan khas jakarta

sumber: instagram.com/anakjajan

Setiap orang yang tinggal Jakarta pasti akan sangat familiar sekali dengan nasi uduk.

Panganan satu ini menjadi salah satu menu sarapan wajib bagi warga Jakarta.

Nasi uduk ini terbuat dari beras putih yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah seperti santan, daun serai, daun salam, daun jeruk, dan garam.

Rasanya? Jangan ditanya lagi, gurih dan lezat.

Biasanya nasi uduk ini dimakan dengan tambahan lauk seperti telur dadar, ayam goreng, empal, perkedel, atau semur jengkol.

Salah satu kedai yang menjual makanan khas DKI Jakarta ini adalah Nasi Uduk Kebon Kacang Zainal Fanani.

Meskipun banyak kedai serupa di wilayah Kebon Kacang, menurut warga setempat, nasi uduk kebon kacang yang asli adalah kedai miliki Zainal Fanani.

Lokasinya sendiri berada di Jalan Kebon Kacang VIII No. 5 dan hanya berjarak beberapa meter dari Blok. A Tanah Abang.

Di Nasi Uduk Kebon Kacang Zainal Fanani ini, tentu sajian utamanya adalah nasi uduk.

Kamu juga bisa memilih lauk sendiri, mulai dari ayam, udang, tahu, tempe, empal, paru, usus, dan berbagai lauk lainnya.

Selain itu juga terdapat berbagai pilihan sambal, yakni sambal kacang, sambal petai, dan sambal terasi.

Menurut para pengunjung, rasa nasi uduk di sini sangat lezat karena aroma daun serai dan daun salam yang sangat mendominasi.

3. Gado-Gado  

makanan khas jakarta

Gado-gado merupakan salah satu masakan khas Betawi yang cukup terkenal.

Pada dasarnya, gado-gado terbuat dari sayur mayur beserta lontong yang disiram kuah kacang dan ditaburi bawang goreng dan kerupuk.

Di Jakarta, Kamu dapat dengan mudah menemukan penjual gado-gado, mulai dari di restoran, warung, sampai gerobak keliling.

Namun, salah satu penjual gado-gado yang terkenal adalah Gado-gado Bon-Bin yang sudah berjualan sejak tahun 1970.

Meskipun sudah berjualan sejak 45 tahun lalu, cita rasa Gado-Gado Bon-Bin ini masih sangat terjaga.

Baca Juga:

7 Makanan Terenak di Dunia yang Sudah Masuk ke Indonesia

Keunikan dari Gado-Gado Bon-Bin adalah kacang tanah yang disangrai, bukan digoreng.

Setelah itu, kacang digosok untuk dihilangkan kulitnya dan diolah menjadi saus kacang lezat nan lembut.

Dinamakan Gado-Gado Bon-Bin karena dulu memang lokasi kedai ini berada dekat dengan Kebun Binatang Cikini yang berada di kawasan Taman Ismail Marzuki.

Namun, saat ini kebun binatang tersebut sudah dipindahkan ke Ragunan.

Jadi jika kamu ingin menikmati kelezatan Gado-Gado Bon-Bin, silakan datang langsung ke Jl. Cikini IV No. 5.

4. Laksa Betawi  

makanan khas jakarta

Makanan Betawi yang satu ini terbuat dari bahan dasar ketupat dan bihun dengan kuah santan berbumbu kaya rempah dan udang rebon.

Untuk menambah selera, laksa betawi juga bisa dinikmati dengan menambah lauk seperti tahu, perkedel, jengkol, telur, hingga daging semur.

Rasanya? Gurih dan manis.

Konon, laksa betawi berasal dari daerah Cibinong yang kemudian merambah ke Jakarta dan dinamakan dengan laksa betawi.

Di Jakarta sendiri saat ini cukup sulit untuk menemukan penjual laksa betawi.

Salah satu penjual laksa betawi yang paling terkenal adalah yang berada di Jl. Asirot, Kebun Jeruk Jakarta Barat.

Kelezatan laksa betawi di Jalan Asirot ini sudah cukup tersohor di daerahnya maupun di seluruh Jakarta.

5. Soto Betawi

makanan khas jakarta

Soto betawi merupakan makanan khas betawi yang terbuat dari kuah santan dengan isi daging sapi, tomat, dan kentang.

Daging sapi di soto betawi ini sangat empuk dan kuahnya pun sangat gurih, sehingga citarasan soto betawi ini sangat unik.

Sebagai teman menyantap soto betawi, sepiring nasi putih hangat tentu akan menjadi teman yang sangat pas.

Untuk menemukan soto betawi di Jakarta tidak terlalu sulit.

Hampir semua food court atau pusat kuliner terdapat penjual soto betawi.

Namun, salah satu penjual soto betawi terkenal di Jakarta adalah Soto Betawi Roxy H. Darwasa.

Warung soto ini sudah berjualan mulai tahun 1949 dan memiliki keunikan sendiri dibandingkan soto betawi lainnya karena sajian isi yang digoreng sehingga terasa lebih crispy.

Selain itu, soto betawi di sini juga tidak menggunakan kentang dan tomat di dalamnya.

Kuahnya pun juga pas, tidak terlalu bersantan namun tetap lezat.

Namun, siap-siap saja karena saat jam makan siang tentunya warung soto betawi Roxy H. Darwasa ini akan ramai disesaki pengunjung.

Kalau kamu penasaran bagaimana kelezatan rasa Soto Betawi Roxy H. Darwasa, silakan datang ke Jl. Tidore No. 3, Roxy, Jakarta Pusat, tepatnya di belakang apotek Roxy.

Selain makanan khas Jakarta di atas, berikut adalah daftar makanan khas lainnya yang tidak boleh kamu lewatkan.

Makanan Khas DKI Jakarta

makanan khas jakarta

Berikut adalah beberapa jajanan khas Jakarta dan makanan favorit lainnya yang perlu dicoba saat bertandang ke tanah betawi:

  1. Biji Ketapang
  2. Geplak Betawi
  3. Dodol Betawi (jajanan khas Jakarta)
  4. Asinan Betawi
  5. Akar Kelapa
  6. Bir Pletok (oleh oleh makanan khas Jakarta)
  7. Kembang Goyang
  8. Kue Cincin
  9. Kue Rangi
  10. Kue Pepe (kue khas Jakarta)
  11. Toge Goreng
  12. Wajik Betawi
  13. Kue Ape
  14. Manisan Kolang Kaling
  15. Gabus Pucung
  16. Sayur Babanci
  17. Kue Talam
  18. Kue Lumpur
  19. Sengkulun
  20. Kue Putu Mayang
  21. Kue Cantik Manis
  22. Kue Dongkal
  23. Es Selendang Mayang
  24. Es Goyang
  25. Semur Jengkol
  26. Soto Betawi
  27. Kue Cucur
  28. Roti Gambang (roto khas Jakarta)
  29. Ongol-ongol
  30. Kue Lupis (jajanan khas Jakarta)
  31. Kue Sagon
  32. Nasi Ulam
  33. Ketoprak
  34. Pindang Bandeng Betawi
  35. Soto Tangkar

Baca Juga:

Tahukah Kamu? Ini 8 Makanan Pencegah Uban di Usia Muda. Enak!

Itulah beberapa makanan khas Jakarta yang wajib diketahui.

Semoga bermanfaat ya, Sahabat 99.

Nantikan informasi dan tulisan menarik seputar dunia kuliner lainnya di Blog 99.co Indonesia.

Tak lupa, temukan rumah impianmu hanya di 99.co/id!

***IQB/TSS

Mukhammad Iqbal

An English Literature graduate. A bibliophile. A midnight gamer. A cinema enthusiast.
Follow Me:

Related Posts