Gaya Hidup Kuliner

8 Makanan Khas Papua yang Unik Namun Nikmat di Lidah. Ada Sarang Semut!

3 menit

Papua merupakan daerah paling timur dari kepulauan di Indonesia. Di pulau ini, masyarakatnya memiliki cara unik untuk memanfaatkan hasil bumi sebagai bahan makanan, lo. Yuk, simak apa saja makanan khas Papua yang unik dan ekstrem namun nikmat di lidah berikut ini, Sahabat 99.

Berbicara tentang makanan, Indonesia memang memiliki kekayaan kuliner yang sangat beragam.

Dari Sabang hingga Merauke, kamu bisa menemukan berbagai hidangan yang unik dan nikmat.

Namun kali ini, 99.co Indonesia akan berfokus pada kuliner khas Papua yang pastinya nikmat dan lain dari yang lain.

Yuk, simak apa saja makanan khas Papua yang wajib dicoba berikut ini!

8 Makanan Khas Papua yang Unik Namun Nikmat di Lidah

1. Papeda

papeda khas papua

Sumber: kaskus.id

Makanan khas papua pertama ada Papeda, kuliner yang terbuat dari bahan dasar sagu. Papeda merupakan kuliner asli Papua yang menjadi pengganti nasi di kawasan ini. Makanan ini memiliki warna putih dengan tekstur lengket seperti lem. Saat dimakan, rasanya cenderung tawar di lidah. Oleh sebab itu, masyarakat Papua kerap menyajikannya bersama ikan bakar atau kuah kuning.

2. Sagu Lempeng

kuliner sagu lempeng

Sumber: sumber.com

Masih berbahan dasar sagu, berikutnya ada sagu lempeng yang termasuk golongan roti.

Biasanya, masyarakat memasak sagu lempeng sendiri dan langsung memakannya di rumah bersama keluarga.

Bentuknya seperti roti tawar namun dngan warna kecokelatan dan tekstur keras.

Makanan ini konon merupakan favorit para pelancong di Papua, lo.

3. Sate Ulat Sagu

makanan unik papua sate ulat sagu

Sumber: sumber.com

Nah, ini dia salah satu makanan khas Papua yang ekstrem, yakni sate ulat sagu.

Bagi orang luar, makanan ini tentu tampak aneh dan mungkin membuat jijik.

Padahal, konon rasanya cukup nikmat, gurih dengan sedikit rasa manis serta aroma sagu.

Tidak hanya itu, makanan ekstrem satu ini memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan, lo.

4. Kue Sarang Semut

kue sarang semut papua

Sumber: daftarkuliner.web.id

Berikutnya ada kue sarang semut, salah satu camilan khas di Papua yang kerap dijadikan oleh-oleh.

Sesuai namanya, bentuk kue ini mirip dengan sarang semut yang kerap ditemukan di balik bebatuan.

Saat dimakan, kamu akan merasakan perpaduan kayu manis dan cengkeh di mulut.

Tekstur kue ini juga sangat lembut sehingga dapat dinikmati dengan mudah oleh siapa pun.

5. Es Buah Matoa

es buah matoa dari papua

Sumber: triptrus.com

Kamu pernah mendengar tentang buah matoa?

Tanaman ini berasal dari Papua dengan rasa yang mirip kelengkeng, rambutan, atau leci.

Daging buah Matoa kerap dijadikan campuran es buah oleh masyarakat Papua, lo.

Tidak hanya nikmat, konon kombinasi es buah yang dibuat mengandung beragam vitamin yang baik untuk kesehatan, Sahabat 99.

6. Udang Selingkuh

makanan khas papua lezat

Sumber: nationalgeographic.grid.id

Jika kamu berkunjung ke Papua, jangan lupa mencoba udang selingkuh, ya!

Makanan satu ini merupakan hasil persilangan antara udang dan kepiting atau lobster air tawar.

Udang selingkuh kerap disajikan dengan saus manis oleh masyarakat Papua.

Rasanya mirip dengan udang pada umumnya, dengan tekstur lembut dan sedikit rasa manis.

7. Aunu Sanebre

kuliner nusantara khas papua

Sumber: mahligai-indonesia.com

Aunu Sanebre merupakan makanan khas Papua yang tergolong sederhana.

Bahan utama sajian ini adalah nasi dan ikan teri yang digoreng bersama.

Kemudian bahan tersebut dikukus bersama dengan daun talas serta kelapa parut.

Saat dimakan, kamu akan menemukan cita rasa gurih nan lezat dari Aunu Sanebre, Sahabat 99.

8. Kue Bagea

kue sage bagea khas papua

Sumber: merahputih.com

Makanan khas Papua berikutnya yang harus kamu coba adalah kue Bagea.

Makanan ini terbuat dari bahan dasar sagu, Sahabat 99.

Bentuknya kecil dengan warna kecokelatan dan tekstur agar keras.

Namun saat dimakan, kue akan lumer di mulut dan memberi sensasi manis serta asin.

Pasalnya, di dalam kue Bagea biasanya ada campuran biji kenari, kayu manis, cengkih, kacang tanah, serta kacang hijau.

***

Semoga informasinya bermanfaat Sahabat 99.

Simak artikel menarik lainnya di Berita 99.co Indonesia.

Kamu sedang mencari properti untuk investasi masa depan?

Kunjungi 99.co/id dan temukan hunian impianmu.

Ada beragam pilihan properti menarik seperti kawasan Saveria Apartment.

Hanifah

Jr. Content Writer for 99.co | Knit & Crochet Enthusiast
Follow Me:

Related Posts