Tips & Trik

Manfaat Chia Seed | Lengkap dengan Panduan Meracik Menu Chia Lezat

16 Agustus 2019
manfaat chia seed
3 menit

Kenali lebih jauh manfaat chia seed yang baik untuk diet. Jangan lewatkan juga resep chia seed lezat yang mudah dibuat di rumah, hanya di sini!

Chia seed, atau biji buah chia, adalah rahasia ampuh untuk kamu yang ingin menurunkan berat badan.

Walaupun bentuk bijinya kecil, chia seed mengandung banyak nutrisi.

Mereka mengandung banyak omega-3, lemak baik, zat besi, kaya akan antioksidan, fiber, dan kalsium.

Omega-3 dapat membantu meningkatkan HDL, yaitu berupa kolesterol baik yang membantu menjaga jantung.

Zat dan segala kandungan chia seed di atas juga dapat membantu mengatasi berbagai macam penyakit lainnya.

Yuk, kita pelajari manfaat chia seed dan bagaimana cara meracik bahan super ini untuk menu yang yummy dan sehat!

Manfaat Chia Seed untuk Kesehatan

chia seed

1. Menurunkan Berat Badan

Sudah tidak diragukan lagi, segala macam makanan yang tinggi akan fiber (serat) dapat membantu kita mempertahankan rasa kenyang di dalam perut.

Itu mengapa chia sangat cocok untuk orang-orang yang sedang diet tapi gemar ngemil.

Hal ini sudah dibuktikan oleh United States Department of Agriculture (USDA) National Nutrient Database, yang menyatakan bahwa…

…semakin tinggi kandungan serat pada satu makanan, semakin bagus fungsinya untuk menjaga proporsi tubuh.

Mencampurkan chia seed pada menu sarapan kamu akan membantu kamu mengurangi porsi makan siang dan malam.

2. Meningkatkan Metabolisme Tubuh

Siapa, nih, yang senang berolahraga?

Jangan lupa untuk mengkonsumsi chia seed sebelumnya, ya!

Baca Juga:

7 Manfaat Lemonyang Belum Banyak Diketahui. Penting!

Di dalam chia seed terkandung zat besi, kalsium, magnesium, dan Vitamin B yang apabila disatukan dapat membantu mempercepat metabolisme…

…dan meningkatkan energi ketika sedang beraktivitas.

Dengan sistem metabolisme yang tinggi, sesi olah ragamu akan lebih bermanfaat karena hasilnya akan lebih terlihat.

3. Mengobati Divertikulitis

Penyakit divertikulitis adalah radang yang terjadi pada bagian divertikula tubuh, yaitu kantung-kantung saluran pencernaan usus besar kita.

Penyakit ini biasanya menyerang orang-orang yang susah menjaga pola makan, entah itu jarang atau keseringan mengkonsumsi makanan.

Nah, untuk kamu yang terjangkit penyakit ini, manfaat chia seed bisa langsung kamu terapkan di rumah.

Seratnya yang tinggi dapat membantu mengurangi radang pada usus dan menyerap air pada kolon, membuat proses pencernaan lebih lancar dan nyaman.

Kamu bisa menambahkan biji serbaguna tersebut pada makanan atau dengan menyeduh satu cangkir teh berisi chia seed dengan perbandingan 1:2.

4. Mencegah Diabetes

Kemampuan serat yang dapat menyerap air pada kolon dan memperlambat proses pencernaan yang terlalu keras dapat juga dimanfaatkan untuk penderita diabetes.

Ini karena nutrisi pada lapisan utama biji chia yang berubah menjadi agar-agar berlendir ketika terkena air, dapat mencegah meningkatnya gula darah.

Selain serat, asam omega-3 yang terkandung di dalamnya juga dapat membantu mengontrol tinggi rendahnya kadar gula dalam darah kita.

Manfaat chia seed satu ini bisa kamu coba dengan mengkonsumsi bijinya pada pagi hari dan sebelum tidur.

5. Mencegah Kanker Payudara

Manfaat chia seed berikutnya sempat bikin geger dunia, guys.

Ya, penemuan yang ditemukan pada tahun 2008 ini membuat popularitas chia seed meroket.

Pasalnya, biji chia terbukti dapat membantu memerangi terbentuknya sel-sel kanker dalam tubuh kita.

Menurut UCSF Medical Center, alpha-linoleat yang dimiliki chia seed bisa menjauhkan manusia dari resiko kanker payudara.

Zat tersebut dapat menghambat replikasi sel kanker dan mengurangi pertumbuhan tumor sampai titik nol.

Sifat antioksidan dan antikankernya dapat merawat tubuh untuk menjadi lebih bugar dan terhindari dari segala macam penyakit, ringan sampai akut.

Resep Chia Seed Lezat untuk Diet

Puding Coklat dengan Chia Seed

manfaat chia seed

Rasa biji chia memang tidak begitu enak, namun apabila dikreasikan dengan bahan lainnya, kamu bisa, kok, menikmati manfaat chia seed secara lezat.

Seperti menu ini misalkan!

Menu karya tasty-yummies.com ini sudah di approve oleh chef internasional asal Perancis, Paul Bocuse.

Berikut detailnya!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

  • 3 sendok makan bubuk kakao (bisa digantikan dengan kue coklat)
  • 1 1/4 cangkir susu almond
  • 1 sendok makan madu
  • 1/4 cangkir chia seed
  • Garam sebutuhnya
  • Coklat low fat untuk hiasan permukaan pudding

Cara Membuat Pudding Coklat dengan Chia Seed:

  1. Campurkan semua bahan ke dalam toples atau cangkir kecil. Aduk sampai rata.
  2. Setelah sudah tercampur, tutup toples sampai rapat dan kocok sampai semua bahan di dalamnya berubah menjadi satu kumpulan adonan basah berwarna coklat.
  3. Masukkan ke dalam kulkas untuk beberapa jam (paling cepat 5 jam).
  4. Makan selagi masih dingin

Yogurt Buah dan Chia Seed

manfaat chia seed

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

  • Satu mangkuk yogurt kental
  • Potongan buah pisang
  • Potongan stroberi
  • Potongan apel
  • 1/4 chia seed

Cara Membuat Yogurt Buah dan Chia Seed

  1. Masukkan semua bahan di atas ke dalam blender lalu tambahkan es sesuai dengan selera.
  2. Blend sampai campurannya berubah menjadi tekstur smoothies.
  3. Tambahkan lagi potongan pisang dan strober pada permukaan yogurt.
  4. Konsumsi selagi masih dingin.

Baca Juga:

13 Manfaat Daun Sirih. Lengkap dengan Cara Tanam & Mengolahnya!

Semoga bermanfaat artikelnya ya, Sahabat 99!

Jangan lupa untuk pantau terus informasi penting seputar properti lewat Blog 99.co Indonesia.

Tak lupa, pastikan kamu menemukan properti idaman di www.99.co/id.

You Might Also Like