Gaya Hidup Kesehatan

Mengenal Alergi Makanan: Gejala, Penyebab, dan Cara Pengobatan

2 menit

Sahabat 99, apakah kamu sering merasa gatal pada kulit di seluruh tubuh setelah mengonsumsi makanan tertentu? Hati-hati, boleh jadi kamu terkena alergi makanan, lo! Cari tahu seluk-beluknya mengenai alergi makanan pada artikel ini, yuk!

Food allergy atau alergi makanan adalah kondisi kulit yang terserang reaksi setelah mengonsumsi suatu makanan.

Gejalanya bisa karena mual dan muntah, pembengkakan di wajah, sesak napas, hingga, hilang kesadaran.

Biasanya, kondisi ini terjadi ketika sistem kekebalan tubuh menganggap protein di dalam makanan menjadi ancaman bagi tubuh.

Sebagai bentuk respons, tubuh melepaskan senyawa kimia yang memicu reaksi alergi.

Alergi ini bisa bersifat akut atau tiba-tiba, tetapi bisa juga bersifat kronis atau berlangsung dalam waktu yang lama.

Adapun gejala, penyebab, dan informasi lengkap mengenai alergi makanan bisa kamu simak dalam uraian di bawah ini!

Gejala Alergi Makanan

ruam di kulit

Walaupun tidak terlalu parah, alergi bisa membuat penderitanya tidak nyaman dalam beberapa menit hingga dua jam.

Untuk gejalanya sendiri, alergi bisa memunculkan beberapa reaksi berikut:

  • Pembengkakan pada wajah, bibir, lidah, atau tenggorokan
  • Sulit menelan dan berbicara
  • Pilek
  • Sesak napas
  • Ruam kulit
  • Rasa gatal di mulut, tenggorokan, mata, dan di bagian tubuh lain
  • Eksim

Penyebab Alergi Makanan

seafood

Umumnya, kondisi ini terjadi ketika sistem kekebalan tubuh keliru menganggap protein di dalam makanan tertentu sebagai ancaman bagi tubuh.

Untuk meresponsnya, tubuh melepaskan antibodi agar menetralkan pemicu reaksi pada makanan tersebut.

Ketika seseorang kembali mengonsumsi makanan tersebut meski hanya sedikit, antibodi akan merangsang tubuh untuk mengeluarkan senyawa kimia yang disebut histamin ke aliran darah.

Nah, histamin tersebutlah yang menyebabkan timbulnya gejala alergi.

Dilansir dari alodokter.com, pada orang dewasa reaksi alergi bisa muncul setelah mengonsumsi santapan berikut:

  • Kerang
  • Udang
  • Ikan
  • Kepiting
  • Kacang

Sementara itu, pada anak-anak, makanan yang bisa menyebabkan reaksi antara lain sebagai berikut:

  • Kacang
  • Telur
  • Susu sapi
  • Gandum
  • Kedelai

Faktor Risiko Alergi Makanan

gambar kulit alergi

Melansir dari halodoc.com, berikut ini merupakan faktor risiko pada alergi makanan:

1. Riwayat Keluarga

Bila salah anggota keluarga ada yang mengidap asma, eksim, alergi debu, atau alergi lainnya, seseorang jadi lebih berisiko mengalami alergi.

2. Riwayat Alergi Makanan

Jika seseorang pernah mengalami alergi, di kemudian hari keadaan tersebut dapat terjadi lagi.

3. Usia

Bayi dan anak-anak lebih umum mengidap alergi.

Walaupun demikian, seiring pertambahan usia, saluran cerna akan menjadi lebih matang dalam mencerna makanan yang dapat memicu reaksi.

Diagnosis Alergi

Dalam mendiagnosis alergi makanan, biasanya dokter akan melakukan langkah-langkah berikut:

  • Bertanya mengenai gejala dan riwayat penyakit.
  • Bertanya mengenai riwayat penyakit alergi pada keluarga pengidap.
  • Pemeriksaan darah untuk mengukur kadar imunoglobulin E (antibodi) dalam darah.
  • Pemeriksaan tes tusuk kulit (skin prick test) dengan mengoleskan suatu makanan yang dapat memicu reaksi kepada pengidap.
  • Kulit penderita ditusuk dengan jarum steril, agar zat masuk ke dalam kulit dan diamati reaksi alergi yang timbul. Selanjutnya, ditentukan zat mana yang menjadi pemicu alerginya.
  • Tes eliminasi makanan. Penderita akan diminta untuk menghindari suatu makanan yang menjadi pemicu reaksi selama setengah sampai satu setengah bulan.

Pengobatan Alergi Makanan

Bila gejala alergi muncul tergolong ringan, penderita dapat menggunakan obat alergi antihistamin yang dijual bebas di apotek.

Namun bila gejala masih terasa, penderita dapat ke dokter agar diberikan antihistamin dengan dosis yang tinggi.

***

Semoga artikel ini bermanfaat untuk Sahabat 99 ya!

Jangan lewatkan informasi menarik lainnya di portal Berita 99.co Indonesia.

Kamu sedang mencari apartemen di Jakarta Selatan?

Bisa jadi Kuningan City adalah jawabannya!

Cek saja di 99.co/id untuk menemukan apartemen idamanmu.

Gadis Saktika

Sempat jadi jurnalis politik dan sekarang menulis konten di 99.co Indonesia. Berpengalaman menjadi fans KPOP hingga grup yang diidolakan semuanya bubar. Who's with me?

Related Posts