Gaya Hidup Kuliner

14 Menu Masakan Sehari Hari agar Tidak Bosan yang Mudah Dibuat. Selera Makan Dijamin Bertambah!

5 menit

Dalam kehidupan rumah tangga, memasak menjadi salah satu hal penting yang bisa meningkatkan keharmonisan keluarga. Yuk, simak menu masakan sehari hari agar tidak bosan lewat ulasan berikut ini.

Property People, supaya terhindar dari kebosanan, masakan yang dihidangkan di rumah mesti variatif.

Jangan sampai dalam beberapa hari kamu menyantap masakan serupa lantaran bisa memengaruhi mood.

Maka dari itu, menyajikan menu masakan sehari hari agar tidak bosan untuk para penghuni rumah penting untuk kamu lakukan.

Tenang, agar anggaran tidak kelewat boros, menu yang hendak dimasak tak perlu melulu yang mewah.

Kuncinya adalah kelihaian dalam memilih menu yang cocok di hari-hari tertentu.

Misalnya, ketika merasa para penghuni rumah lebih sering berkumpul, sajikan masakan dengan menu spesial.

Di hari lainnya, kamu dapat memadukan ragam masakan berbahan dasar dengan harga yang relatif murah tanpa mengesampingkan kebutuhan gizi.

Lantas, apa saja menu masakan sehari hari agar tidak bosan?

Dirangkum dari berbagai sumber, ini dia daftarnya!

14 Menu Masakan Sehari Hari agar Tidak Bosan

1. Telur Balado Pedas Manis

menu masakan sehari hari agar tidak bosan

Telur menjadi salah satu menu makanan yang mudah didapat dan pengolahannya pun bisa dibuat berbagai macam cara, salah satunya yakni telur balado pedas manis.

Selain lezat, membuat menu telur ini cukup mudah.

Pertama, rebus telur kemudian goreng agar kulitnya tidak mudah sobek saat dimasak.

Setelah digoreng, kamu bisa langsung menumis bumbu halus seperti bawang merah, putih, jahe, serai, dan lengkuas.

Masukkan telur ke dalam bumbu tersebut dan tumis hingga meresap.

Bagaimana, mudah bukan?

2. Sayur Asem Segar

Menu masakan sehari hari agar tidak bosan ketika cuaca dingin atau panas adalah sayur asem segar.

Selain rasanya yang menyegarkan, menu yang satu ini juga nikmat dan memiliki kandungan gizi yang bagus.

Cara memasaknya sangat mudah, yaitu dengan merebus seluruh sayuran dalam satu panci dan memasukkan asem jawa serta penyedap rasa.

Sayur asem cocok untuk disantap dengan nasi hangat, tahu, tempe, dan sambal.

3. Capcay Bakso

capcay bakso

sumber: selerasa.com

Capcay bakso adalah menu masakan sehari hari agar tidak bosan yang menjadi opsi untuk hidangan di rumah.

Selain bakso, adanya banyak jenis sayuran dalam menu tersebut juga baik bagi tubuh.

Kamu hanya perlu menumis bawang bombai, bawang putih, wortel, dan sedikit air.

Kemudian setelah mulai agak empuk, masukkan semua jenis sayur yang tersedia.

Tambahkan bakso atau udang sebagai variasi dan capcay bakso siap untuk disantap bersama.

4. Sambal Goreng Kentang

Cara pembuatan menu masakan sambal goreng kentang juga terbilang mudah, lo.

Haluskan bumbu masak seperti bawang merah, bawang putih, cabai, kemudian blender hingga menyatu.

Setelah halus, kamu bisa menumis bumbu tersebut disertai serai, daun jeruk, dan daun salam serta lengkuas.

Sambal goreng kentang pun siap disajikan di meja makan keluarga.

5. Ayam Kecap dengan Jeruk Limau

menu masakan sehari hari agar tidak bosan

sumber: masakapahariini.com

Menu masakan sehari hari agar tidak bosan yang patut untuk kamu coba adalah ayam kecap dengan jeruk limau.

Kombinasi rasa yang gurih dan manisnya ayam kecap akan cocok untuk dihidangkan di meja makan dan disantap bersama keluarga.

Cara pembuatannya, pertama yakni menyiapkan satu ekor ayam yang telah dipotong dan dicuci bersih.

Lalu, tumislah bawang bombai, bawang putih, dan daun salam hingga wangi.

Masukkan ayam lalu aduk hingga warnanya berubah.

Tambahkan kecap, air jeruk, garam, pala, gula pasir, merica, serta cabai rawit.

Mudah, bukan?

6. Sup Ayam Jagung Hangat

Tidak menutup kemungkinan ketika ada anggota keluarga yang sakit, kamu kebingungan untuk menentukan menu masakan.

Tenang, kamu dapat menyajikan menu sup ayam jagung hangat.

Selain penuh gizi, menu ini juga bisa membuat orang yang sakit berselera.

Kamu cukup menumis bawang putih, bawang bombai, jahe, diikuti ayam yang telah dipotong kecil-kecil.

Kemudian masukkan jagung, gula pasir, kecap asin dan bumbu penyedap lainnya.

Setelah mendidih, sup ayam jagung siap dihidangkan.

7. Tempe Bacem

tempe bacem

sumber: food.detik.com

Tempe bacem menjadi menu masakan sehari hari agar tidak bosan yang layak untuk dibuat, minimal sekali dalam satu minggu.

Masakan dengan menu utama tempe bacem mengandung banyak nutrisi, protein, gizi dan dapat dipadukan dengan variasi masakan lain.

Menu yang satu ini bisa kamu buat dengan mencampurkan air kelapa dengan bumbu halus seperti lengkuas, gula merah, daun salam, air asam jawa, garam, dan kecap manis.

Setelahnya, masukkan tempe dan tunggu sampai air menyusut kemudian sajikan di atas piring.

8. Tumis Jamur

Jenis jamur tiram dapat kamu pilih untuk dimasak dengan cara ditumis.




Cara memasaknya pun terbilang mudah, yaitu mencuci jamur terlebih dahulu sampai bersih.

Lalu, tumis irisan bawang putih, bawang merah, tomat, dan cabai.

Setelah aroma menguar, masukkan jamur dan tunggu sampai layu.

Beri penyedap rasa dan tumis jamur siap untuk disantap menjadi menu masakan yang lezat.

9. Cumi Asin Cabe Ijo

cumi asin cabe ijo

sumber: cookpad.com

Salah satu menu masakan sehari hari agar tidak bosan dan variatif bagi keluarga adalah cumi asin cabe ijo.

Rasanya yang pas di lidah para penghuni rumah membuat kamu dan keluarga akan makin berselera ketika menyantapnya.

Siapa sangka jika cumi asin cabe ijo juga mengandung protein tinggi, lo.

Resep cumi asin cabe ijo cukup mudah karena kamu hanya perlu merendam cumi asin dalam air hangat dan membersihkannya secara hati-hati.

Lalu, goreng cumi setengah matang dan tumis bersama bawang merah, bawang putih, cabai hijau, cabai rawit, gula, tomat, serta sedikit air.

10. Udang Tepung

Memasak udang tepung sebagai pilihan alternatif masakan sehari-hari bisa jadi opsi menarik.

Langkah pembuatannya yang praktis, serta rasa masakan yang gurih dipercaya akan disukai oleh seluruh penghuni rumah.

Dalam memasaknya, kamu hanya memerlukan sekitar 200 gram udang dan tepung renyah siap goreng.

Larutkan tepung goreng ke dalam wadah berisi air kemudian aduk sampai merata.

Kemudian kamu tinggal menggulung udang yang telah dicuci bersih sebelumnya ke dalam tepung goreng.

Jika selesai, masukkan udang tepung ke dalam minyak panas dan tunggu sampai matang.

11. Tumis Brokoli

menu masakan sehari hari agar tidak bosan

sumber: selerasa.com

Tumis brokoli dapat menjadi pilihan sebagai menu masakan sehari hari agar tidak bosan karena bahan yang dibutuhkan tergolong sederhana.

Apalagi brokoli juga termasuk ke dalam makanan sehat dan mempunyai kandungan vitamin B-kompleks.

Selain itu, menu masakan dari bahan brokoli dianggap cocok bagi mereka yang hendak diet.

Kamu bisa memtotong brokoli kecil-kecil yang dipadukan dengan bahan-bahan lain supaya terasa lebih sedap.

12. Semur Daging Sapi

Berbeda dengan rendang, semur daging sapi biasanya agak berkuah dan bumbunya tidak sepekat rendang.

Akan tetapi, rasa manis dan pedasnya dijamin akan membuatmu tergugah, lo.

Cara memasak semur daging sapu ini juga lebih singkat prosesnya dibandingkan memasak rendang.

Masakan ini dikenal sebagai menu yang mengandalkan teknik perebusan dengan api sedang sehingga bumbunya bisa meresap.

Siapkan 250 gram daging sapi halus dan potong-potong, lalu tambahkan bahan-bahan lain seperti tomat, daun salam, kecap, gula, dan lain sebagainya.

Panaskan minyak, tumis bumbu, dan masukkan daging hingga berubah warna.

Setelah diaduk rata dan daging matang dan tampak empuk, angkat dan sajikan.

13. Gurame Bakar Mentega

gurame bakar mentega

sumber: marikitamasak.com

Salah satu menu masakan sehari hari agar tidak bosan yang layak untuk kamu coba adalah gurame bakar mentega.

Menu yang satu ini dapat kamu sajikan sebagai salah satu langkah supaya penghuni merasa spesial.

Pasalnya, ikan gurame cenderung diminati banyak orang serta memiliki kandungan protein tinggi meski harganya cukup mahal.

Siapkan 1 kilogram ikan gurame, garam, 3 siung bawang putih, penyedap rasa, dan 3 buah jeruk nipis.

Kemudian, campur margarin dengan bawang putih sampai halus.

Belah gurame dari ekor sampai kepala dan lumuri dengan bawang putih, garam, penyedap rasa, dan jeruk nipis.

Biarkan sekitar 15 menit lalu olesi gurame dengan margarin dan bakar hingga matang.

14. Soto Ayam Lamongan

Soto ayam Lamongan bisa pula menjadi alternatif yang dapat dinikmati untuk makan malam bersama keluarga.

Menu yang satu ini juga mudah dibuat serta bahan dan cara membuatnya sangat gampang

Siapkan 700 gram ayam kampung, 5 lembar daun jeruk, satu sendok teh gula pasir, lengkuas, dan minyak untuk menggoreng.

Lalu, siapkan pula bumbu pelengkap seperti bawang merah, jahe, kemiri, kunyit, dan lain sebagainya.

Cara membuatnya, kamu mesti merebus ayam dengan api kecil dan tunggu sampai masak.

Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga kecokelatan dan setelah matang suwir ayam tersebut.

Tuangkan tumisan bumbu, garam dan lain sebagainya lalu tata bahan pelengkap di mangkuk kemudian beri suwiran ayam yang telah disiapkan. Siram dengan kuah soto. Sajikan.

***

Itulah beberapa menu masakan sehari hari agar tidak bosan

Semoga bermanfaat, Property People.

Pantau terus informasi terbaru hanya di Berita 99.co Indonesia.

Sedang mencari rumah di sekitar Bandung? Bisa jadi Nuansa Alam Setiabudi Clove adalah jawabannya.

Kunjungi 99.co/id dan rumah123.com untuk menemukan hunian idaman, karena kami selalu #AdaBuatKamu.




Hendi Abdurahman

Penulis 99.co Indonesia. Membahas sekaligus mengupas tentang berita properti, desain rumah, hingga tips & trik seputar hunian.

Related Posts