Berita Berita Properti

Syarat Mengurus PIRT untuk Izin Produksi Makanan Skala Rumahan. Disertai Tips Membuka Bisnis Menggunakan Properti Sendiri

2 menit

PIRT adalah sebuah izin resmi dari instansi terkait untuk izin produksi makanan dan minuman, sebagai syarat bila kamu hendak membuka usaha kudapan di rumah. Simak seluk beluknya di sini!

Sahabat 99, apakah kamu berencana akan membuka usaha kuliner kecil-kecilan di rumah?

Sebelum itu, kamu harus mengetahui pengertian PIRT.

Menurut laman ukmindonesia.id, SPP-IRT atau PIRT merupakan kependekan dari Sertifikat Produksi Pangan – Industri Rumah tangga.

Sebuah izin atau jaminan tertulis yang dikeluarkan oleh Bupati/Walikota setempat, lewat dinas kesehatan.

Izin itu diterbitkan untuk hasil produksi pangan industri rumahan yang sudah memenuhi segala persyaratan dan standar keamanan.

Sederhananya, PIRT adalah izin edar bahwa produk makanan yang dibuat legal untuk dipasarkan ke tengah masyarakat.

Nah, bagi kamu yang ingin membuka atau memproduksi usaha makanan dalam skala rumahan, PIRT perlu kamu urus agar izin dan legalitasnya jelas.

Berikut ini, akan kami ulasan mengenai seluk beluknya.

Simak samapi selesai, ya!

Seluk Beluk PIRT untuk Usaha Makanan dan Minuman di Rumah

prit adalah

bbc.com

1. Syarat yang Harus Dipenuhi

Melansir laman izin.co.id, berikut beberapa persyaratan yang harus kamu lengkapi sebelum mengurus PIRT.

  • Fotokopi KTP pemilik usaha;
  • Pas foto pemilik usaha dengan ukuran 3×4 sebanyak tiga lembar;
  • Melengkapi surat keterangan domisili usaha dari kantor camat setempat;
  • Melampirkan denah lokasi bangunan tempat usaha;
  • Surat dari puskesmas atau dokter untuk pemeriksaan sanitasi dan kesehatan;
  • Surat izin produksi kepada Dinas Kesehatan setempat;
  • Data produk makanan atau minuman yang akan diproduksi;
  • Mempunyai sampel hasil produksi makanan dan minuman yang sudah diolah;
  • Ada label produk makanan atau minuman;
  • Memiliki hasil uji laboratorium yang disarankan Dinas Kesehatan;
  • Mesti ikut penyeluhan keamanan pangan untuk mendapatkan SPP-IRT.

2. Olahan Makanan yang Tidak Masuk Kategori PIRT

Tidak semua makanan bisa mendapatkan izin PIRT.

Beberapa makanan itu, yakni:

  • Minuman beralkohol;
  • Makanan bayi;
  • Makanan kaleng;
  • Susu dan hasil olahannya;
  • Jenis daging, seperti ikan, unggas, dan olahan serupa lainnya;
  • Air minum dalam kemasan;
  • Makanan dan minuman yang memenuhi persyaratan SNI
  • Makanan dan minuman yang ditetapkan oleh Badan POM.

Merancang Rumah Menjadi Tempat Usaha Kuliner

bisnis rumahan kuliner

ayosemarang.com

Setelah mengetahui syarat, dan pengertian PIRT, berikutnya kami akan memberikan kiat ringkas untuk membuat tempat usaha di rumah.

Sebab, ada beberapa hal yang perlu kamu rancang matang-matang saat menjadikan properti pribadi menjadi tempat usaha.

Simak, yuk!

1. Proses Renovasi

Sebelum membuka usaha atau bisnis makanan/minuman di rumah, lakukanlah beberapa renovasi rumah secara khusus.

Terlebih bila produksi dan proses penjualan kamu lakukan di rumah.

Pastikan seluruh aspeknya terpenuhi, terutama ihwal keamanan, kebersihan, dan estetika.

2. Membeli Tempat Khusus

Bila memang kamu mempunyai modal lebih, tak ada salahnya jika membeli tempat khusus.

Semisal kamu bisa membeli ruko untuk tempat produksi, gudang, dan penjualan.

Dewasa ini, banyak sekali ruko yang dijual, kamu bisa mendapatkan rekomendasinya lewat 99.co Indonesia.

3. Urus Perizinin

Salah satu perizinan yang mesti diurus adalah PIRT.

Agar kamu mendapat legalitas untuk memasarkan makanan yang hendak dijual.

Beberapa syarat dan ketentuannya sudah dijelaskan di muka.

4. Keuntungan Membuka Usaha di Rumah

Ragam keuntungan akan kamu dapatkan bila membuka usaha makanan atau kuliner di rumah, seperti:

  • Kebersihan lebih terjamin;
  • Tidak ada biaya sewa tempat;
  • Bisa membuka lowongan kerja;
  • Menjanjikan peluang bisnis yang cukup besar.

***

Semoga bermanfaat, Sahabat 99.

Baca ulasan menarik lainnya di Berita 99.co Indonesia.

Berniat mencari rumah dalam waktu dekat?

Coba cek di www.99.co/id.

Di sana kamu akan menemukan rekomendasi properti terbaik.

Cek sekarang juga!

Insan Fazrul

Junior Content Writer di 99.co Indonesia.
Follow Me:

Related Posts