Apa itu housekeeping? Meski sering terdengar, nyatanya masih banyak orang yang tidak tahu arti dari istilah tersebut.
Padahal, peran housekeeping penting dalam menciptakan ruang yang nyaman, baik di hunian maupun ruang publik.
Secara umum, housekeeping adalah kegiatan terkait kebersihan, kerapihan, dan pemeliharaan suatu lingkungan.
Dalam praktiknya, housekeeping mencakup berbagai tugas, mulai dari membersihkan, merawat peralatan, hingga mengatur tata letak ruangan.
Kegiatan ini biasanya dilakukan oleh individu atau tim yang memiliki keterampilan khusus.
Agar lebih jelas, berikut pengertian, tugas, dan bagian-bagian housekeeping.
Pengertian Housekeeping
Arti housekeeping adalah pengelolaan urusan rumah tangga.
Istilah ini berasal dari dua kata, yaitu “house” yang berarti rumah dan “keeping” yang artinya menjaga.
Jika melihat dasar katanya, maka arti housekeeping adalah tugas dalam menjaga rumah.
Meski begitu, saat ini peran housekeeping sudah menjadi semakin luas.
Untuk lingkup hotel dan apartemen, housekeeping adalah departemen yang memiliki tanggung jawab atas kebersihan, kerapian, dan kenyamanan kamar penghuni.
Selain itu, lingkup kerja housekeeping hotel dan apartemen meliputi ruangan umum, restoran, bar, dan area lain yang digunakan bersama-sama oleh penghuni.
Baca juga: Serviced Apartment atau Hotel, Kamu Pilih yang Mana?
Tugas Housekeeping
Seperti yang telah disebutkan, peran housekeeping sudah semakin banyak dan berkembang.
Tidak cuma bersih-bersih dan merapikan, tugas housekeeping juga mencakup hal-hal, seperti:
- Manajer housekeeper wajib mengadakan supervisi dan latihan terhadap karyawan.
- Menjalin kerja sama yang baik dengan semua departemen housekeeping.
- Mengedepankan sistem komunikasi yang baik dengan semua stakeholder bisnis.
- Melakukan kegiatan bersih-bersih seperti mengepel, menyapu, membersihkan debu, memoles peralatan, hingga menyedot debu dengan vacuum cleaner.
- Memastikan bahwa setiap kamar di hotel dalam keadaan bersih dengan standar tinggi dan selalu dicek setiap hari.
- Mengganti seprai/kain linen, sarung bantal, dan handuk dengan yang bersih.
- Memastikan jika seluruh alat pembersih dalam kondisi yang baik dan cukup.
- Melindungi dan memelihara peralatan di hotel.
- Memberitahu pihak manajemen apabila ditemukan ada kerusakan atau gangguan di kamar.
- Mematuhi standar kesehatan dan keselamatan secara baik.
- Mengecek kasur di setiap kamar.
- Mengecek lagi perlengkapan di setiap kamar seperti shampo, handuk, air mineral, hingga gelas minum.
Gaji Housekeeping
Pada umumnya, gaji seorang housekeeper di hotel berkisar antara Rp3.400.000 hingga Rp3.500.000 per bulan.
Namun, kisaran ini biasa saja lebih besar atau rendah, sesuai pengalaman dan upah minimum masing-masing daerah.
Misalnya tingkat new entry, range gajinya sekitar Rp2.300.000 hingga Rp2.500.000 per bulan.
Sedangkan untuk posisi executive, gaji housekeeper berskiar Rp8.000.000 hingga Rp10.000.000 per bulan.
Jadi, siap anggaran untuk menggaji housekeeper saat Anda ingin berbisnis penginapan, ya.
Bagian-Bagian Housekeeping
1. Public Area Section
Sumber gambar: beliusaha.com
Seksi ini memiliki tugas dan tanggung jawab dalam menjaga kebersihan, kerapian, dan kenyamanan semua area hotel yang ditujukan untuk publik.
Biasanya, area yang ditangani oleh seksi ini adalah lobi, restroom, restaurant, meeting room, fasilitas untuk karyawan hotel dan lain-lain.
2. Room Section
Room section adalah seksi yang memiliki tanggung jawab untuk menyiapkan dan menjaga kebersihan, kerapian dan kelengkapan kamar tamu.
Seksi inilah yang akan bekerja paling dekat dengan Anda sebagai tamu hotel.
3. Laundry Section
Seksi ini memiliki tanggung jawab untuk mempersiapkan linen-linen yang bersih di dalam kamar hotel, restaurant, dan meeting room.
Selain itu, laundry section juga harus menyediakan seragam bersih untuk karyawan dan membersihkan pakaian tamu yang kotor.
4. Linen Section
Berbeda dengan laundry section, linen section mempunyai tanggung jawab untuk mengelola sirkulasi dan penyediaan semua linen untuk hotel, termasuk seragam karyawan.
5. Florist Section
Florist adalah seksi yang bertanggung jawab menyediakan dan merangkai bunga-bunga segar untuk memperindah dekorasi di dalam penginapan.
6. Gardener Section
Terakhir, ada gardener section yang bertugas memelihara berbagai tanaman yang ada di lingkungan hotel, baik di area dalam maupun luar.
Apa Bedanya House Keeping dan Cleaning Service?
Seorang housekeeper bertanggung jawab mengelola dan menjaga kebersihan seluruh area, termasuk kamar tidur, kamar mandi, ruang tamu, serta area publik lainnya.
Tugas mereka mencakup berbagai aspek kebersihan dan kerapihan, mulai dari mengganti linen, membersihkan area, hingga memastikan semua fasilitas berfungsi dengan baik.
Di sisi lain, cleaning service biasanya memiliki fokus yang lebih spesifik pada pembersihan ruangan tertentu, seperti kamar tidur, kamar mandi, atau ruang tamu.
Mereka mungkin tidak terlibat dalam pengelolaan area publik atau tugas-tugas lain yang lebih luas, seperti yang dilakukan oleh housekeeper.
Baca juga: Rekomendasi Jasa Cleaning Service Rumah Terbaik
Itulah ulasan lengkap tentang housekeeping yang perlu diketahui.
Semoga informasi ini bermanfaat!
