Tips Menata Ventilasi Dapur, Masak Seru Tanpa Bau

5 Nov 2020 - Miyanti Rahman

Tips Menata Ventilasi Dapur, Masak Seru Tanpa Bau

Enggak sedikit orang yang suka dengan kegiatan memasak di dapur karena dirasa menyenangkan.

Namun, memasak di dapur sering kali menghasilkan asap dan aroma kurang sedap yang mengganggu penghuni rumah lainnya.

Oleh sebab itu, dapur wajib dilengkapi oleh ventilasi yang baik supaya asap dan aroma kurang sedap itu mengalir ke luar.

Jika tidak dikeluarkan, maka limbah yang dihasilkan dari kegiatan memasak akan berkembang menjadi bibit penyakit lho.

Nah, jangan sampai hal itu terjadi, sebab dapur adalah tempat menyajikan asupan makanan untuk keluarga.

Sehingga, dapur harus dijaga kebersihannya dengan sangat baik, begitu juga dengan ventilasinya.

Ventilasi dapur idealnya mempunyai bukaan yang memadai agar udara di sekitarnya terasa lebih segar.

Namun, apabila dapur di rumahmu terlanjur didesain tertutup, sebaiknya memasang cooker hood sebagai pengganti ventilasi dapur.

Dengan alat tersebut, asap dan aroma kurang sedap yang dihasilkan dari kegiatan memasak akan langsung disedot ke luar.

Ya, memasang cooker hood di dapur memang perlu biaya tidak sedikit, tetapi ada kok alternatif lain yang dapat digunakan.

Alternatif Cooker Hood

ventilasi dapur

Pasang Exhaust Fan

Jika tidak punya cukup bujet untuk memasang cooker hood, maka exhaust fan dapat menjadi solusi.

Mirip seperti cooker hood, exhaust fan berfungsi untuk menyedot udara dalam ruangan ke luar.

Exhaust fan ini sebaiknya dinyalakan selama kamu memasak agar asap dan aroma kurang sedap tidak terperangkap.

Kemudian pastikan exhaust fan di dapur rutin dibersihkan ya, agar kinerjanya tetap optimal.

Baca juga:

9 Cara Memilih Penghisap Asap Dapur yang Paling Bagus dan Ampuh

Bersihkan Dapur Secara Rutin

Kegiatan memasak seringkali menghasilkan aroma kurang sedap yang sangat mengganggu indera penciuman.

Aroma tersebut biasanya disebabkan oleh percikan minyak bekas yang menempel di atas kompor atau bagian dapur lainnya.

Jadi, supaya dapur di rumahmu bebas bau dan nyaman, sebaiknya bersihkan dapur secara rutin.

Bersihkan dapur segera setelah memasak, karena percikan minyak lebih mudah dibersihkan sebelum kering.

Gunakan Biji Kopi

ventilasi dapur

Bukan hanya untuk disajikan dalam bentuk minuman saja, ternyata biji kopi ampuh membuat dapur tertutup lebih segar.

Cara mengharumkan ruangan dapur dengan biji kopi, yaitu dengan meletakkannya dalam wadah terbuka.

Jumlah yang harus diletakkan cukup satu genggam saja, tetapi jika tidak tersedia, maka bisa diganti dengan sebungkus kopi bubuk.

Sebagai informasi, kopi sangat berguna untuk menyerap dan menetralkan aroma kurang sedap dalam ruangan.

Baca juga:

Deretan Pengharum Ruangan yang Bisa Jadi Elemen Dekoratif Super Cantik!

Perhatikan Cara Memasak

Cara memasak wajib diperhatikan, apalagi kalau tidak tersedia ventilasi dapur yang memadai.

Pasalnya, cara memasak sangat berpengaruh terhadap kebersihan ruangan fungsional yang satu ini.

Nah, supaya aroma kurang sedap tidak menyebar ke ruangan lain, sebaiknya gunakan penutup ketika memasak.

Dengan begitu, aroma yang dihasilkan dari kegiatan memasak akan tertahan dan tidak menyebar.

Itu dia alternatif cooker hood yang dapat digunakan apabila desain dapur di rumahmu terlanjur tertutup.

Namun, apabila keadaannya masih memungkinkan untuk membuat ventilasi dapur, berikut tips menatanya.

Tips Menata Ventilasi Dapur

ventilasi dapur

Setting Ukuran

Hal pertama yang harus kamu pertimbangkan saat menata ventilasi dapur adalah ukuran.

Tidak ada ketentuan pasti tentang berapa ukuran ventilasi dapur ini, tetapi dianjurkan ? dari luas lantai ruangan.

Nah ukuran ini merupakan seluruh akumulasi dari seluruh ventilasi dapur yang berukuran kecil.

Jangan lupa untuk memperhatikan ukuran-ukurannya agar udara ke luar rumah tersalurkan dengan baik.

Cari Posisi yang Tepat

Jangan sembarangan ketika memasang ventilasi dapur, tetapi carilah posisi yang tepat.

Hindari pemasangan ventilasi dapur di belakang kompor, karena angin yang masuk ke ruangan bisa mengganggu nyala api.

Penempatan yang mengarah ke ruangan lain juga perlu dihindari, karena bisa menyebarkan asap dan aroma kurang sedap.

Jadi kamu boleh memasang ventilasi dapur di mana pun, kecuali yang yang disebutkan di atas.

Perhatikan Arah Angin

ventilasi dapur

Tips menata ventilasi dapur agar masak enjoy selanjutnya adalah harus memperhatikan arah angin.

Dengan begini kamu dapat menentukan posisi dan desain tepat untuk dapur di rumahmu.

Jangan sampai angin masuk terlalu banyak, karena akan mengganggu nyala api ketika memasak.

Ada baiknya dapur menghadap halaman tempat pepohonan berada yang berguna untuk memperlambat aliran angin.

Pastikan Keamanan

Bukan hanya jalur keluar masuk udaranya saja yang perlu kamu perhatikan dengan seksama. Pastikan juga jalur keluar masuk udara tersebut aman dengan cara memasang kawat kasa.

Kawat kasa sangat berguna dalam mencegah masuknya tikus, kecoa, atau binatang lain masuk ke dapur.

Dengan begitu, dapur di rumahmu tidak hanya bebas asap dan aroma kurang sedap, tetapi juga bebas serangga dan hewan pengerat.

Nah, itulah tips menata ventilasi dapur yang dapat kamu terapkan agar kegiatan memasak lebih menyenangkan.

Semoga informasi ini bermanfaat!

Baca juga:

9 Inspirasi Dapur Semi Outdoor yang Sehat dan Bebas Pengap

*Sumber foto: Unsplash

Author:

Miyanti Rahman